Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

4.6 32 valoración

Prep. 10min

Total 15min

6 raciones

Ingredientes

6 tomates medianos (aprox. 800 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de miel
15 g de vinagre
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharadita de orégano seco
1 cucharada de semillas de chía
30 g de pipas de girasol fritas
30 g de pipas de calabaza tostadas
1 bola de queso burrata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.1 g

Calorías 940 kJ / 225 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 7.3 g

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